2023년 복날(초복, 중복, 말복) 음식

무더운 여름 잘 보내고 계신가요? 올 여름도 어느새 중복을 지났습니다. 음력 6월에서 7월 사이의 초복, 중복, 말복을 삼복이라고 합니다. 첫번째 복날을 초복, 두번째 복날을 중복, 세번째 복날을 말복이라고 합니다. 복날은 열흘간격으로 정해지기 때문에 초복부터 말복까지 20일이 걸립니다. 이 삼복기간은 여름철 중 가장 더운 시기로 '삼복더위'라고도 합니다. 이 삼복을 지내면 여름이 지나가고 선선한 바람이 부는 가을이 찾아옵니다.

2023년 초복, 중복, 말복 날짜

- 초복: 23. 7. 11. (화)

- 중복: 23. 7. 21. (금)

- 말복: 23. 8. 10.(목)

2023년 초복, 중복, 말복 음식

 땀과 에너지를 많이 소모하는 여름철을 잘 지내려면 면역력 강화를 위한 보양음식을 먹어야 합니다. 과거에는 보신탕을 주로 먹어으나, 현재는 삼계탕, 닭백숙 등을 먹습니다. 또한 팥죽을 쑤어 먹으면 더위를 먹지 않고 질병에 걸리지 않는다고 하여 팥죽을 먹기도 합니다. 참외나 수박 등 수분이 많은 과일을 먹어 수분을 보충합니다.  

복날 추천 음식

- 삼계탕

- 추어탕

- 해신탕

- 장어구이

- 전복(삼계탕에 넣어 먹어도 좋음)

- 오리고기

- 수박

- 체리: 체내수분과 알칼리균형을 조절하는 칼륨을 많이 함유

- 토마토: 무기질, 비타민C 풍부

 

이열치열 음식들 말고, 냉면, 밀면, 초계국수 등도 여름철 인기있는 메뉴입니다. 더운 여름날 시원하고 맛있는 음식 드시며 보내시기 바랍니다.